Terme, 1996'dan beri

Fındığı kendibahçemizdentoplar, kendimizkavururuz.

Ağustosta topluyoruz, harmanda güneşte kurutuyoruz, dükkânın arkasındaki kazanda haftada iki kez kavuruyoruz. Raftaki kavrulmuş fındık en fazla on gün önce kazandan çıkmıştır.

Sipariş ver Ürünlere bak

2026 mahsulü
Haftada iki kavurma
Türkiye geneli kargo

KabukTombulun kabuğu ince

İçKavrulunca kokusu belirginleşir

Dükkânın açılışı: 1996
Kendi bahçemiz: 22 dönüm
Haftalık kavurma günü: 2

Terme, yukarı köyler

Bahçemiz

Otuz yıldır aynı yamaçta fındık topluyoruz.

Terme'nin yukarı köylerinde dedemizden kalma 22 dönüm bir fındık bahçemiz var. Ocakların çoğu palaz ve tombul. Babamız Şükrü Yılmaz bahçenin fındığını yıllarca tüccara verdi. 1996'da 'kendi malımızı kendimiz satalım' dedi ve Atatürk Caddesi'nde bu dükkânı açtı.

Hasat ağustosun ortasında başlar. Fındığı elle toplar, harmanda bir hafta güneşte kurutur, patozdan geçiririz. Kırdırdığımız iç fındığı nemi düşük bir depoda tutarız. Kavurmayı dükkânın arkasındaki döner kazanda biz yapıyoruz. Partileri küçük tutuyoruz ki fındık yanmasın.

Bahçemizin yetmediği yıllarda komşu bahçelerden alıyoruz. Kimin bahçesi, hangi yamaç, biliyoruz. Soran olursa da söylüyoruz.

Bahçeden pakete

Dört durak, bir mahsul.

Hasat ağustosun ortasında başlar. Kavrulmuş fındık rafa en fazla on gün önce kazandan çıkmış olarak gelir.

01 · Bahçe
Terme'nin yukarı köyleri
22 dönüm, dedemizden kalma. Ocakların çoğu palaz ve tombul.
02 · Hasat
Ağustosun ortası
Elle toplar, harmanda bir hafta güneşte kurutur, patozdan geçiririz.
03 · Kavurma
Salı ve cuma
Dükkânın arkasındaki döner kazanda. Partileri küçük tutuyoruz ki fındık yanmasın.
04 · Paket
Vakumlu poşet
500 g ve 1 kg. Hafta içi 15:00'e kadar gelen sipariş aynı gün kargoda.

Yakın plan

Zarıyla kavrulur, tuzsuz kalır.

Kavrulmuş iç fındık ve zarı soyulmuş beyaz fındık

01
Kendi bahçemizden
Fındığın büyük kısmı Terme'deki 22 dönümlük bahçemizden. Eksik kalanı tanıdığımız komşulardan alıyoruz.
02
Taze kavrum
Salı ve cuma günleri kavuruyoruz. Her paketin üstünde kavurma tarihi yazar.
03
Vakumlu paket
İç fındığı 500 g ve 1 kg vakumlu poşetlerde gönderiyoruz. Serin bir dolapta aylarca bozulmaz.
04
Aynı gün kargo
Hafta içi 15:00'e kadar verilen siparişler aynı gün kargoya çıkar.

Ürünler

Rafımızda neler var?

Fiyatlar 2026 mahsulüne göredir. Pastane, toptan ve kurumsal hediye siparişleri için ayrıca fiyat veriyoruz.

Fındık

Sayfa 1 · 5 kalem

Çiğ iç fındık
760 ₺
1 kgYeni mahsul
Kabuğundan yeni çıkmış, kavrulmamış. Kahvaltıya, tatlıya.
Kavrulmuş iç fındık
440 ₺
500 gÇok satan
Zarıyla kavrulmuş, tuzsuz. Dükkânda en çok giden ürün.
Beyaz fındık
470 ₺
500 g
Kavrulduktan sonra zarı soyulmuş. Pasta ve baklava için.
Kabuklu fındık
290 ₺
1 kg
Kırmadan, kabuğuyla. Kış akşamlarına.
Kırık iç fındık
690 ₺
1 kg
Kavrulmuş, irili ufaklı kırılmış. Kurabiyeye, granolaya.

Ezme ve un

Sayfa 2 · 3 kalem

Sade fındık ezmesi
390 ₺
300 g
Yalnızca kavrulmuş fındık. Şeker ve yağ eklemiyoruz.
Kakaolu fındık ezmesi
340 ₺
300 g
%45 fındık, kakao ve az şeker.
Fındık unu
420 ₺
500 g
Çiğ fındıktan çekilmiş. Kurabiye ve kek tariflerinde unun yerine.

Kuruyemiş

Sayfa 3 · 5 kalem

Ceviz içi
390 ₺
500 g
Yerli, açık renkli.
Kuru dut
210 ₺
500 g
Güneşte kurutulmuş beyaz dut.
Kabak çekirdeği
260 ₺
500 g
Tuzlu, kavrulmuş.
Leblebi
120 ₺
500 g
Sarı ve beyaz leblebi.
Karışık kuruyemiş
380 ₺
500 g
Fındık ağırlıklı. Badem, kaju, leblebi ve kuru üzüm.